Narın Faydaları Neler? – Besin Değerleri ve Narlı Tarifler

Kış mevsiminin kendini iyice hissettirmesiyle yediklerimiz de mevsime göre değişiyor. Sofralarda bu mevsimde görmeye başladığımız gıdalardan biri de görüntüsüyle göze, lezzetiyle damaklara hitap eden nar meyvesi.

Narın güzelliği yalnızca görüntüsü ve lezzetinde değil, aynı zamanda sağlığa sunduğu pek çok sağlık faydasında yatıyor. İşte narın faydaları ve besin değerleri.

Narın besin değerleri

Bir orta boy nar yaklaşık 280 gramdır. 100 gram narın besin değerleri ise şöyle:

Enerji

• Kalori 83 (kcal)

Vitaminler

• Beta karoten 40 (mcg)
• Folat 38 (mcg)
• K vitamini (16 mcg)
• C vitamini 10 (mg)
• E vitamini 0,6 (mg)
• B1 Vitamini 0.05 (mg)
• B2 vitamini 0.02 (mg)
• B6 Vitamini 0.08 (mg)

Mineraller (mg)

• Potasyum 220 (mg)
• Fosfor 36 (mg)
• Kalsiyum 10 (mg)
• Magnezyum 12 (mg)
• Demir 0,5 (mg)
• Çinko 0,35 (mg)

Narın faydaları nelerdir?

Nar, içerdiği vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde vücudu çeşitli hastalıklara karşı koruyucu ve tedavi edici özellik gösterir. Narın faydalarının başlıcaları şunlar:

Vitamin ve mineral deposudur

Nar beta karoten (A vitamini, Folat (B9 vitamini), K vitamini ve C vitamini ile potasyum ve fosfor mineralleri açısından zengindir. Bu vitamin ve minerallerin faydaları da şöyle:

Vitaminler

1. C vitamini: Bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt sağlığını destekler ve yara iyileşmesine yardımcı olur.
2. K vitamini: Kanın pıhtılaşması ve kemik sağlığı için gereklidir.
3. Folat (B9 vitamini): DNA sentezi ve hücre bölünmesi için çok önemlidir, bu da onu genel büyüme ve gelişme için önemli kılar.

Mineraller

1. Potasyum: Kalp ve kas fonksiyonunu korumak için gereklidir.
2. Fosfor: Güçlü kemikler ve dişler için hayati önem taşır ve enerji metabolizmasında rol oynar.

Antioksidan zenginidir

Nar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyan yüksek düzeyde antioksidan içerir. Bu da cilt sağlığını artırır, yaşanma belirtilerini geciktirir.

Enflamasyonu azaltır

Nar, vücuttaki enflamasyonu azaltarak enflamasyon kaynaklı hastalıkların iyileşmesinde ve önlenmesinde rol oynar.

Bağışıklık sistemini güçlendirir

C vitamini içeriği sayesinde nar, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, hastalıklara karşı direnci artırır.

Kalp – damar sağlığını destekler

Narın içerdiği antioksidanlar ve potasyum, kalp sağlığını destekler. Düzenli tüketimi, kalp krizi ve yüksek tansiyon riskini azaltabilir.

Kansere karşı koruyucudur

Nar, içerdiği polifenoller sayesinde kansere karşı koruyucu olabilir. Özellikle prostat, mide kolon, akciğer ve meme kanseri üzerinde olumlu etkileri görülmüştür. Ancak kanser hastalarının doktorlarına danışmadan tüketmemeleri gerekir.

Sindirimi kolaylaştırır

Nar lif açısından zengin bir meyvedir, sindirim sağlığını destekler ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.

Nar çiçeği faydaları nelerdir?

Nar çiçeği, narın meyvesinin sahip olduğu faydalara sahiptir ve kurutulmuş nar çiçeği çay olarak tüketildiğinde özellikle sindirime yardımcı olur ve ideal kilonun korunmasına yardımcı olur.

Nar ile hazırlanan tarifler

Nar hem sek meyve olarak tüketilebileceği gibi çeşitli salata ve yemeklere katılara lezzet ve sunumun güzelliğini artırabilir. İşte nar ekleyerek hazırlayabileceğin tariflerden bazıları:

• Narlı pilav
• Narlı et kavurma
• Narlı salata
• Narlı muhallebi

Özetle

Narın faydalarına ek olarak, sahip olduğu canlı kırmızı görünümü ve lezzeti, onu mükemmel bir bir kış meyvesi haline getiriyor. Soğuklar başladığı zaman hem sağlığını desteklemek hem de sofralarını zenginleştirmek için nar meyvesini mutlaka mutfağına dahil etmelisin.