Metabolizma Hızlandıran Yiyeceklerle Kilo Ver

Kilo vermeye çalışanlar “Şunu yersen metabolizman hızlanır, bu metabolizmanı yavaşlatır.” gibi cümleleri sık sık duyarlar. Peki ama nedir bu metabolizma? Hızlı metabolizma kilo vermeyi nasıl etkiliyor? Ve en önemlisi, metabolizma hızlandıran yiyecekler ve içecekler neler? Cevapları yazımızda.

Metabolizma nedir?

En basit tanımıyla metabolizma, canlılarda enerji sağlamak için meydana gelen kimyasal değişimlerdir. Bu değişimin, yani metabolizmanın hızı, doğrudan vücudun kalori yakma hızını da etkiler.

Kompanion

Hızlı Metabolizma Faydaları

Hızlı metabolizmanın faydaları genel sağlık açısından büyük önem taşıyor. Hızlı metabolizma:

• Solunum kapasitesini artırır.
• Zihinsel fonksiyonları iyileştirir.
• Kronik rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olur.

Kilo verme açısından ise metabolizma hızı ne kadar artarsa, kilo verme hızı da o kadar artar ve kilo kontrolü kolaylaşır. Obezite riski azalır.

Kompanion

Metabolizmayı Doğal Yoldan Hızlandıran Yiyecekler

Bazı yiyeceklerdeki belirli etken maddeler, vücudun metabolizma hızını artırır ve kalori yakımının hızlanmasını sağlar. Bu sayede daha hızlı ve kolay şekilde kilo verebilirsin.

Vücuttaki fazla yağı yakmayı kolaylaştırmak için derlediğimiz metabolizma hızlandırıcı yiyecekler şöyle:

Kompanion

Kırmızı acı biber

Metabolizma hızlandırma denince akla ilk olarak kırmızı acı biber gelir.

İçeriğindeki “kapsaisin” adı verilen bir madde, vücudun iç ısısını artırarak kalori yakımını hızlandırır. Ayrıca açlık hissini azaltması nedeniyle diyet listelerinin vazgeçilmez yiyeceğidir.

Eğer acı yemeklerle aran pek iyi değilse, tatlı kırmızı biber de yine benzer bir işleve sahip olduğu için tercih edilebilir.

Yemeklerine her gün bir yemek kaşığı doğranmış kırmızı acı biber katabilir veya baharat olarak kırmızı pul biber ekleyebilirsin.

Kompanion

Yumurta

Metabolizma hızını ve iştahı kontrol etmekte önemli rol oynayan tiroid bezinin iyi çalışması kilo verme ve kilo kontrolünde son derece önemli. Tiroidin sağlıklı çalışması için ise yeterli miktarda iyotlu besin tüketmen gerekiyor.

Başlıca iyot alabileceğin gıdalardan biri olan yumurtaya bu nedenle günlük beslenmende yer vermeni tavsiye ederiz. Yumurtanın özellikle beyaz kısmı çok iyi bir iyot kaynağı. Yumurtayı biraz tuzlayarak tüketmen iyot alımını daha da artırır.

Aynı zamanda iyi bir protein kaynağı olan yumurta, gün boyu daha uzun süre tok kalmanı sağlar.

İster haşlanmış olarak ister omlet şeklinde tüket, günde en az 1 yumurta yemeye çalış.

Kompanion

Zencefil

Bu garip görünüşlü kök sebze olmadan bir kilo verme yolcululuğu düşünülemez.

Zencefil hem vücut ısısını artırarak metabolizmayı hızlandırır, hem de  kan şekerini dengeleyerek iştah kontrolünü sağlar.

Bu faydalara ek olarak, karın ağrılarının ve inflamasyonun azalmasını sağlayan; bağışıklık sistemini güçlendiren bir süper gıdadır.

Zencefili çiğ olarak salatalarına veya smoothie’lerine ekleyebilir, baharat olarak yemeklerine katabilir veya çiğ halini kaynamış su içerisinde bekleterek çayını demleyebilirsin.

Kompanion

Avokado

Sağlıklı beslenme denince akla gelen ilk birkaç yiyecekten biri olan avokado, her anlamda gönlümüze taht kurmuş durumda.

İçeriğindeki tekli ve çoklu doymamış sağlıklı yağlarla metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeyi kolaylaştırıyor; anti-inflamatuar özellikleriyle bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

Günde bir olgun avokadonun yarısını yemek uzun süre tok kalmanı sağlar ve iştahını kontrol etmene yardımcı olur.

Kompanion

Baklagiller

Barbunya, bezelye, börülce, mercimek, nohut, kuru fasulye ve daha niceleri… Lif bakmından zengin olmaları sayesinde baklagillerin sindirim süresi uzundur. Bu da, uzun süre tok hissetmeni sağlar.

Protein yönünden de zengin olan bu bitkisel besinler insülin seviyelerini düşürmeye yardımcı olur, bu nedenle baklagil yedikten sonra canının başka yemek çekme ihtimali azalır.

Eğer baklagilleri tüketirken gaz ve şişkinlik sorunu yaşamaktan çekiniyorsan, bu gıdaları filizlendirilmiş olarak tüketmen hem bu şikayetleri azaltır hem de vitamin ve minerallerinden daha çok yararlanmanı sağlar.

Kompanion

Kakao

Metabolizmayı hızlandıran en lezzetli seçeneklerden biri kakao olabilir. İçeriğindeki magnezyum, vücuttaki fazla yağların yakımını destekler ve basit karbonhidratların emilimini azaltır.

Kakaoyu bitter çikolata şeklinde tüketebilirsin ancak miktarını abartmamak gerekiyor. Olabildiğince şekersiz ve çiğ kakao ile üretilmiş olanları tüketmek en iyi seçenek.

Kompanion

Yeşil çay

Diyet listelerinin vazgeçilmez içeceği: yeşil çay! Günde üç ila beş fincan yeşil çay yağ yakımına yardımcı olabiliyor.

İçeriğindeki kafeinin kanıtlanmış metabolizma hızlandırma etkisi nedeniyle hem kilo vermeyi destekler hem de sabahları ayılabilmek için kahveye iyi bir alternatiftir.

Yeşil çayı ara öğünlerine eşlik eden bir içecek olarak da tüketebilirsin. Ancak akşam geç saatlerde içmemeni tavsiye ederiz; çünkü içerdiği kafein nedeniyle uyku kaliteni olumsuz etkileyebilir.

Kompanion

Elma sirkesi

Elma sirkesi pek çok sağlık faydasının yanı sıra iyi bir metabolizma hızlandırıcıdır ve tokluk hissini artırır. Bu nedenle özellikle kilo vermeyi hedefleyenlerin her gün tüketmesinde yarar var.

Günde 1-2 yemek kaşığı elma sirkesini 1 bardak su ile karıştırarak içebilirsin. Önerilen miktarı aşmamaya ve suyla karıştırarak tüketmeye özen göstermelisin. Aksi takdirde sirkenin asidik yapısı sindirim organlarını olumsuz etkileyebilir.

Kompanion

Tarçın

Tarçın, yalnızca salep veya sütlaç gibi sevilen tatların eşlikçisi değil, aynı zamanda metabolizma hızlandırıcı bir baharattır. Aynı kırmızı biber gibi, vücudun iç ısısını yükselterek kalori yakma hızını artırır.

Ayrıca kan şekerini dengede tutarak tatlı krizleriyle baş etmeyi kolaylaştırır.

Yemeklere veya smoothie gibi içeceklere günde 1/4 çay kaşığı toz tarçın ekleyebilirsin.

Kompanion

Özetle

Beslenmede metabolizma hızlandıran yiyeceklere ağırlık vermek kilo vermeyi kolaylaştırsa da, bu yiyecekleri fazla tükettiğinde kilo almayacağın anlamına gelmiyor.

Unutma ki en sağlıklı besinin bile fazlası vücudun için zararlıdır ve eğer amacın kilo vermekse metabolizma hızlandıran yiyecek tüketiminde de ölçülü olmalı, dengeli öğünler yemeye özen göstermelisin.